Nutrientes esenciales de la Spirulina

Lípidos, pigmentos, carbohidratos y enzimas que contiene la Spirulina

El contenido de grasas de la Spirulina Naturela es sólo de entre el 4 y el 7%, muy inferior a otras fuentes de proteínas alimenticias. Diez gramos de Spirulina tienen sólo 36 calorías y prácticamente nada de colesterol. Además, casi la totalidad de las grasas que contiene son saludables, son ácidos grasos esenciales tales ácidos grasos poli insaturados como el Acido Linoléico, Acido Gamalinolénico que pertenecen a la familia de los Omega-6.La Spirulina es la fuente natural más rica en Ácido Gama-Linolénico (AGL).

Es el precursor de las prostaglandinas, substancias hormonales que regulan la agregación de las plaquetas en la sangre, reducen la hipertensión y tienen un efecto anti-inflamatorio y regulador del sistema inmunitario. El AGL se sintetiza con más dificultad por el organismo a partir de los 35 años, lo cual reduce la síntesis de la Prostaglandina E1. La consecuencia directa es tener una probabilidad mayor de presentar una trombosis y estados inflamatorios más frecuentes. Tomar Spirulina restablece la síntesis de prostaglandina E1.